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楼主:尹小雅

[面食面点] 记录25斤高筋粉消耗帖 [复制链接]

GCSE

皮靴族

发表于 2020-3-9 13:30 |显示全部楼层

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尹小雅发表于 2020-3-9 12:15
可是我做不来面条…

搜小高姐油泼面，用高筋粉做，味道好极了。
饺子皮用高筋粉，加蛋白，非常筋道。

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孤独马夫

白金靴族

发表于 2020-3-9 13:30 |显示全部楼层

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那里买高筋粉？

pipimaochen

银靴族

发表于 2020-3-9 13:57 |显示全部楼层

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总的真好！

为啥别人做的都那么成功，我的总失败

Adelee

皮靴族

发表于 2020-3-9 14:07 |显示全部楼层

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我也是买10kg 的高筋粉，起码够用半年。做一次需要时间长，不能常做

尹小雅

金靴族

发表于 2020-3-9 14:08 来自手机 |显示全部楼层

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孤独马夫发表于 2020-3-9 12:30
那里买高筋粉？

costco

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尹小雅

金靴族

发表于 2020-3-9 14:09 来自手机 |显示全部楼层

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GCSE 发表于 2020-3-9 12:30
搜小高姐油泼面，用高筋粉做，味道好极了。
饺子皮用高筋粉，加蛋白，非常筋道。
...

可惜面条和饺子皮我都买现成的…

superloop每月减10刀

孤独马夫

白金靴族

发表于 2020-3-9 14:15 |显示全部楼层

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尹小雅发表于 2020-3-9 14:08
costco

多谢了，可惜我们地方小，没有那么大的超市啊。

信公知，变白痴。Never argue with stupid

GCSE

皮靴族

发表于 2020-3-9 14:17 |显示全部楼层

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尹小雅发表于 2020-3-9 14:09
可惜面条和饺子皮我都买现成的…

有空试一试，味道完全不一样。

Y叔

版主

发表于 2020-3-9 14:33 |显示全部楼层

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大连银在墨尔本发表于 2020-3-9 13:27
然后生煎。

对啊

Y叔

版主

发表于 2020-3-9 14:34 |显示全部楼层

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尹小雅发表于 2020-3-9 14:09
可惜面条和饺子皮我都买现成的…

曾经有过面条机的

caridi

版主

发表于 2020-3-9 14:43 |显示全部楼层

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这才是正能量！！！！

化疫情panic为食量！！！！哈哈哈哈哈哈

Eric008

银靴族

发表于 2020-3-10 09:13 |显示全部楼层

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这是个炫耀贴 gluten大省朋友吧山东？

尹小雅

金靴族

发表于 2020-3-10 10:06 来自手机 |显示全部楼层

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Eric008 发表于 2020-3-10 08:13
这是个炫耀贴 gluten大省朋友吧山东？

非也

greenhouse

木屐族

发表于 2020-3-12 21:01 |显示全部楼层

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包子做得好靓，我也买了一大包高筋面粉

尹小雅

金靴族

发表于 2020-3-12 21:06 来自手机 |显示全部楼层

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我前几天做了一个吐司，用了250g面粉，可惜做失败了就不上图了

胡须康

版主

发表于 2020-3-14 18:06 |显示全部楼层

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加油，一起见证lz把25斤面粉消耗掉

rwangaus

木屐族

发表于 2020-3-14 19:27 |显示全部楼层

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疫情下面粉太重要了

tracymm

银靴族

发表于 2020-3-15 14:28 来自手机 |显示全部楼层

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12.5kg的，屯了2袋，

尹小雅

金靴族

发表于 2020-3-18 15:36 来自手机 |显示全部楼层

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肉松面包，消耗250g面粉
还是上面的配方，分成6等份，里面包了肉松和色拉酱

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pipimaochen

银靴族

发表于 2020-3-18 16:43 |显示全部楼层

现在华人店都没有面粉了

尹小雅

金靴族

发表于 2020-3-18 16:47 来自手机 |显示全部楼层

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pipimaochen 发表于 2020-3-18 15:43
现在华人店都没有面粉了

我在costco买的…

pipimaochen

银靴族

发表于 2020-3-18 16:53 |显示全部楼层

且用且珍惜

kumura

皮靴族

发表于 2020-3-18 19:14 |显示全部楼层

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尹小雅发表于 2020-3-12 21:06
我前几天做了一个吐司，用了250g面粉，可惜做失败了就不上图了

我做吐司也老是失败，也找不到原因

anniexwang2

皮靴族

发表于 2020-3-21 17:50 来自手机 |显示全部楼层

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尹小雅发表于 2020-3-9 14:08
costco

plain flour,balong flour哪种是高筋面粉？

尹小雅

金靴族

发表于 2020-3-21 19:23 来自手机 |显示全部楼层

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anniexwang2 发表于 2020-3-21 16:50
plain flour,balong flour哪种是高筋面粉？

bakers flour

肥羊

圣靴族

发表于 2020-3-21 19:25 |显示全部楼层

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很漂亮

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尹小雅

金靴族

发表于 2020-3-21 19:26 来自手机 |显示全部楼层

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消耗了250g面粉做奶酪包
但是做的不是很成功就不放照片了
还能吃，就是看上去不太上照

harbridge

版主

发表于 2020-3-21 19:47 |显示全部楼层

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尹小雅发表于 2020-3-21 19:26
消耗了250g面粉做奶酪包
但是做的不是很成功就不放照片了
还能吃，就是看上去不太上照 ...

请接受我的膝盖

Sorrento

皮靴族

发表于 2020-3-21 19:50 来自手机 |显示全部楼层

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tracymm 发表于 2020-3-15 14:28
12.5kg的，屯了2袋，

Plain flour囤了2袋

哈尔的移动城堡

木屐族

发表于 2020-3-21 20:00 |显示全部楼层

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楼主厉害啊

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