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楼主:G52

[锅碗瓢盆] 我看中了一个锅，求意见 [复制链接]

秋叶飘

皮靴族

发表于 2024-6-6 14:33 |显示全部楼层

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请问这锅是什么材料的？涂层吗？

jimg1

皮靴族

发表于 2024-6-6 14:41 来自手机 |显示全部楼层

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我们踢球，装备特别好的人一般水平都很菜
我从来不追求装备

G52

铜靴族

发表于 2024-6-6 14:44 来自手机 |显示全部楼层

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秋叶飘发表于 2024-6-6 11:33
请问这锅是什么材料的？涂层吗？

不知道。不懂。

dc81

银靴族

发表于 2024-6-6 19:37 来自手机 |显示全部楼层

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我也是和楼主类似的需求，寻找单柄、直径超24cm、锅高超过8cm的saucepan。
楼主请问你入手的这款锅，不带盖时，高几厘米啊？

我实在找不到符合我需求的sauce pan，
目前只能拿kmart炒锅凑合，
这款锅大小深度都符合我需求，但可惜不是saucepan
https://www.kmart.com.au/product/30cm-stone-blast-wok-42731566/?

dc81

银靴族

发表于 2024-6-6 19:42 来自手机 |显示全部楼层

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Kmart这款炒锅，深度（锅高）9厘米多，煮东西不容易发生溢锅。
如有哪位发现哪家卖单柄锅、直径超24cm、锅高超过8cm的saucepan，请留言告诉我一下，谢谢先！

G52

铜靴族

发表于 2024-6-6 19:47 |显示全部楼层

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dc81 发表于 2024-6-6 16:37
我也是和楼主类似的需求，寻找单柄、直径超24cm、锅高超过8cm的saucepan。
楼主请问你入手的这款锅，不带盖 ...

不盖盖，锅高正好8厘米

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节约环保，杜绝浪费

G52

铜靴族

发表于 2024-6-6 19:49 |显示全部楼层

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dc81 发表于 2024-6-6 16:42
Kmart这款炒锅，深度（锅高）9厘米多，煮东西不容易发生溢锅。
如有哪位发现哪家卖单柄锅、直径超24cm、锅 ...

Myer 这款我用了很多年，每年换一个

单手柄，直径28厘米，锅高8厘米，有盖。现在半价

链接：
https://www.myer.com.au/p/the-co ... m-wok-with-lid-28cm

节约环保，杜绝浪费

dc81

银靴族

发表于 2024-6-6 21:07 来自手机 |显示全部楼层

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G52 发表于 2024-6-6 18:47
不盖盖，锅高正好8厘米

感谢信息。
我打算马上去趟Myer店里
它商品描述根本没写锅有多深，所以不敢瞎买

dc81

银靴族

发表于 2024-6-6 21:21 来自手机 |显示全部楼层

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G52 发表于 2024-6-6 18:47
不盖盖，锅高正好8厘米

能请教一下你新买的24cm saucepan锅的重量么？
1.2kg？ 1.5kg？

G52

铜靴族

发表于 2024-6-6 21:40 |显示全部楼层

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dc81 发表于 2024-6-6 18:21
能请教一下你新买的24cm saucepan锅的重量么？
1.2kg？ 1.5kg？

我用厨房秤称了一下，不加盖857克

节约环保，杜绝浪费

llu84816

皮靴族

发表于 2024-6-6 21:53 |显示全部楼层

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onlysesia 发表于 2024-5-31 16:02
宜家有类似尺寸的，不锈钢

不知道锅底厚不厚，不锈钢锅底不厚做菜不大行，尤其是电磁炉

onlysesia

圣靴族

发表于 2024-6-6 21:54 |显示全部楼层

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去店里看看吧

violinlearner

圣靴族

发表于 2024-6-6 21:54 |显示全部楼层

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woodywup 发表于 2024-6-2 01:09
我最近换了日本的钛合金的锅，
一个source pan 一个雪平锅，都超级好用，
一点都不沾 ...

日本背回来的吗？

llu84816

皮靴族

发表于 2024-6-6 22:00 |显示全部楼层

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G52 发表于 2024-6-6 13:44
不知道。不懂。

这锅涂层也会掉的吧

dc81

银靴族

发表于 2024-6-6 22:16 来自手机 |显示全部楼层

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G52 发表于 2024-6-6 20:40
我用厨房秤称了一下，不加盖857克

好轻啊！
Kmart我发了链接的这款，我厨房称出来是1192克！

G52

铜靴族

发表于 2024-6-6 22:46 来自手机 |显示全部楼层

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dc81 发表于 2024-6-6 19:16
好轻啊！
Kmart我发了链接的这款，我厨房称出来是1192克！

直径不一样

waterfish

铜靴族

发表于 2024-6-6 23:18 |显示全部楼层

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woodywup 发表于 2024-6-2 01:09
我最近换了日本的钛合金的锅，
一个source pan 一个雪平锅，都超级好用，
一点都不沾 ...

求連結，謝謝。

woodywup

白金靴族

发表于 2024-6-6 23:53 来自手机 |显示全部楼层

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violinlearner 发表于 2024-6-6 20:54
日本背回来的吗？

对的

刮胡刀

银靴族

发表于 2024-6-9 00:18 |显示全部楼层

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不粘锅千万别买陶瓷涂层的，就这种GREENPAN之类的，火稍微大点沾到你怀疑人生，水煮蛋都能糊一底

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meeskamooska

草鞋族

发表于 2024-6-9 03:15 |显示全部楼层

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这种锅还是小了点，炖整鸡整鸭不够大，还是得买那种银色的大锅。

meya

银靴族

发表于 2024-6-9 06:57 来自手机 |显示全部楼层

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woodywup 发表于 2024-6-6 22:53
对的

给个图片？儿子11月份去日本，让他帮我背一个回来！

onlysesia

圣靴族

发表于 2024-6-9 11:51 |显示全部楼层

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刮胡刀发表于 2024-6-8 21:18
不粘锅千万别买陶瓷涂层的，就这种GREENPAN之类的，火稍微大点沾到你怀疑人生，水煮蛋都能糊一底 ...

水煮蛋怎么糊锅，是蛋爆炸了吗？

面干了就加点水，水多了就加点面粉

刮胡刀

银靴族

发表于 2024-6-9 20:08 |显示全部楼层

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onlysesia 发表于 2024-6-9 10:51
水煮蛋怎么糊锅，是蛋爆炸了吗？

POACH EGG，浅水慢放不用搅拌，30CM的锅可以一次煮四五只蛋，陶瓷锅是唯一煮完涂层上会糊上一层蛋清的

onlysesia

圣靴族

发表于 2024-6-9 20:09 |显示全部楼层

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刮胡刀发表于 2024-6-9 17:08
POACH EGG，浅水慢放不用搅拌，30CM的锅可以一次煮四五只蛋，陶瓷锅是唯一煮完涂层上会糊上一层蛋清的 ...

可能错在浅水上

我做这个都是不锈钢锅，深水

面干了就加点水，水多了就加点面粉

eev

布鞋族

发表于 2024-6-21 18:32 |显示全部楼层

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有涂层吗

xiaochenjie

木屐族

发表于 2024-6-21 19:29 |显示全部楼层

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不太喜欢涂层锅

Giraffa

皮靴族

发表于 2025-1-14 15:45 |显示全部楼层

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楼主这个锅用了大半年了，感觉怎么样？现在也在半价中，在犹豫要不要入手一个

G52

铜靴族

发表于 2025-1-14 16:54 来自手机 |显示全部楼层

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Giraffa 发表于 2025-1-14 12:45
楼主这个锅用了大半年了，感觉怎么样？现在也在半价中，在犹豫要不要入手一个 ...

我经常使用，每周五次左右，目前完好

煮蛋花汤，煮意面，加热快，单手拿得起

炖菜还是要用铸铁锅

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节约环保，杜绝浪费

yhon031

草鞋族

发表于 2025-1-19 07:31 来自手机 |显示全部楼层

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我老婆用珐琅锅做这些

Purplelight

金靴族

发表于 2025-1-19 08:17 |显示全部楼层

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G52 发表于 2024-6-6 14:44
不知道。不懂。

“ Finish/Treatment: Healthy Ceramic non-stick coating, PFAS-free“

这倒是个优点.

下次可以考虑试试. 现在倒是有个同类型的非常喜欢但唯一缺点是蜂窝锅. 说是非传统涂层但其实长期使用后还是有脱落可能.

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