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楼主:cheapers2003

[面食面点] Aldi的Pizza Dough炸油條 [复制链接]

fgyzj

皮靴族

发表于 2025-1-3 07:25 来自手机 |显示全部楼层

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dnr 发表于 2024-12-30 23:09
用油还是空气炸锅？

我买过Woolworth的dough,用空气炸锅做的，不如用油炸的。

cheapers2003

版主

发表于 2025-1-3 11:13 |显示全部楼层

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prajna 发表于 2025-1-2 21:26
请问怎么会想到拿这个当炸油条？

領導喜歡吃油條炒pipi。

餛飩皮可以用來炸薄脆。

那麼按照宇宙麵食定律一定有辦法炸油條。

經過深思熟慮結合多年積累的灶台經驗，pizza dough被發現了。

個人也只是踩在巨人的肩膀而已。

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ruimama	+ 2	你太有才了

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男足勇闯世界杯

ginginyingying

银靴族

发表于 2025-1-3 11:54 |显示全部楼层

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我在xhs刷到用这个皮包包子……有没有人能试一下

prajna

木屐族

发表于 2025-1-3 12:01 来自手机 |显示全部楼层

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cheapers2003 发表于 2025-1-3 11:13
領導喜歡吃油條炒pipi。

餛飩皮可以用來炸薄脆。

佩服

cheapers2003

版主

发表于 2025-1-3 13:12 |显示全部楼层

fgyzj 发表于 2025-1-3 07:25
我买过Woolworth的dough,用空气炸锅做的，不如用油炸的。

空氣炸鍋需要多久？成品如何？
謝謝

男足勇闯世界杯

fgyzj

皮靴族

发表于 2025-1-3 20:25 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 fgyzj 于 2025-1-3 20:27 编辑

cheapers2003 发表于 2025-1-3 13:12
空氣炸鍋需要多久？成品如何？
謝謝

看看这个建联。很容易。但个人觉得空气炸锅的油条少差。但解馋吧。

https://m.youtube.com/watch?v=gUnbLMF3j-M

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lhz26

银靴族

发表于 2025-1-4 09:31 |显示全部楼层

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Woolworth

Coles

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胡须康

版主

发表于 2025-1-9 09:20 |显示全部楼层

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咸咸圈

奶油香芋

皮靴族

发表于 2025-1-9 22:49 |显示全部楼层

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我看有人说 pizza crust 炸出来更脆一些，但是我没找到过pizza crust，请问有人看到过吗？

李大哥

木屐族

发表于 2025-1-10 17:36 |显示全部楼层

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其实很简单，抖音上很多教程。现炸的比冷冻的好吃的多。

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cheapers2003

版主

发表于 2025-1-11 17:15 |显示全部楼层

奶油香芋发表于 2025-1-9 22:49
我看有人说 pizza crust 炸出来更脆一些，但是我没找到过pizza crust，请问有人看到过吗？ ...

這個感覺不太行

男足勇闯世界杯

cheapers2003

版主

发表于 2025-1-11 17:17 |显示全部楼层

李大哥发表于 2025-1-10 17:36
其实很简单，抖音上很多教程。现炸的比冷冻的好吃的多。

這個太職業了

男足勇闯世界杯

李大哥

木屐族

发表于 2025-1-11 18:18 |显示全部楼层

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cheapers2003 发表于 2025-1-11 17:17
這個太職業了

业余，业余。

moonhope

银靴族

发表于 2025-1-12 17:57 |显示全部楼层

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空气炸锅可以炸油条吗？现在一看需要下油锅的菜就放弃了

myaus123

铜靴族

发表于 2025-1-13 17:31 来自手机 |显示全部楼层

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这个是限时的，很难买到

Siva

金靴族

发表于 2025-1-13 17:37 来自手机 |显示全部楼层

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wws那个好几年前试过，不知道是不是油温控制不好，没成功

春暖花开2020

皮靴族

发表于 2025-1-13 18:50 |显示全部楼层

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我以前也试过 WWS 那个，好像特别的软，不成型，炸出来的样子也挺难看的。后来实在馋了就去外面买根尝尝，一次能管好几个月。

Grange

金靴族

发表于 2025-1-14 16:09 |显示全部楼层

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做成小饼的形状，切两刀，再炸就是油香

rachel2046

木屐族

发表于 2025-1-15 09:20 |显示全部楼层

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帮楼主顶一下帖，楼上说炸出来软的，应该是油温没掌握好，要高温才会脆。这个pizza dough我在coles, woolies, aldi 都买过，炸出来差不多，港真挺方便的。我自己用泡打粉也做过油条，确实可以炸出更胖孔更大的油条，不过也看运气。还有楼上说可以包包子的，我也试过，不知道是自己手艺不精还是什么，反正蒸出来属于勉强可以算包子的那种。