有没有人用过steamer oven？这个组合实用吗？还是传统蒸锅好用？考虑新家装不装

c4pe

有没有人用过steamer oven？这个组合实用吗？还是传统蒸锅好用？考虑新家装不装

貌似清理起来很麻烦，大家看看下面的清理步骤对不对？

1.听说要等凉下来才能清理
2.水箱要洗，内胆要洗
3.内胆里有出风口，洗的时候还要注意，不能把水弄进去了。
3.洗完还要用干毛巾擦干内胆和水箱
4.完全干了之后才能组装回去
5.还需要定期买药做descaling

sayaaz

我家用ASKO，我觉得不好用，蒸包子效果不好。蒸冻的虾饺什么的上半部很干，但是我做饭不行，不知道是不是我哪儿做的不对。家里人用来蒸整鸡做鸡饭挺好。反正我是用回明火蒸锅了。

c4pe

sayaaz 发表于 2025-2-6 10:16
我家用ASKO，我觉得不好用，蒸包子效果不好。蒸冻的虾饺什么的上半部很干，但是我做饭不行，不知道是不是我 ...

蒸东西不应该会干才对。steamer oven好打理吗？每次蒸完怎么清理？

黃國龍

我覺得很好用

yelleft

强烈推荐,如果本身很喜欢吃蒸的东西的话.

DDQLLD

sayaaz 发表于 2025-2-6 10:16
我家用ASKO，我觉得不好用，蒸包子效果不好。蒸冻的虾饺什么的上半部很干，但是我做饭不行，不知道是不是我 ...

我也是用的ASKO，我倒是觉得挺好的，蒸鱼蒸鸡，八宝饭，因为地方比蒸锅大还可以几个菜一起蒸。不过我没有用来蒸过包子，下次我试试。

c4pe

黃國龍 发表于 2025-2-6 11:37
我覺得很好用

我在担心，蒸完后是否好清洁。我查了一下，有人说下面这些清洁问题。你看是事实吗？感谢

1.听说要等凉下来才能清理
2.水箱要洗，内胆要洗
3.内胆里有出风口，洗的时候还要注意，不能把水弄进去了。
3.洗完还要用干毛巾擦干

如果用传统的蒸锅，那么，都不用凉下来，直接开水倒掉，然后冷水冲一下就可以放到洗碗机里了。

c4pe

yelleft 发表于 2025-2-6 11:43
强烈推荐,如果本身很喜欢吃蒸的东西的话.

我在担心，蒸完后是否好清洁。我查了一下，有人说下面这些清洁问题。你看是事实吗？感谢

1.听说要等凉下来才能清理
2.水箱要洗，内胆要洗
3.内胆里有出风口，洗的时候还要注意，不能把水弄进去了。
3.洗完还要用干毛巾擦干内胆和水箱

如果用传统的蒸锅，那么，都不用凉下来，直接开水倒掉，然后冷水冲一下就可以放到洗碗机里了。

c4pe

DDQLLD 发表于 2025-2-6 11:43
我也是用的ASKO，我倒是觉得挺好的，蒸鱼蒸鸡，八宝饭，因为地方比蒸锅大还可以几个菜一起蒸。不过我没有 ...

我在担心，蒸完后是否好清洁。我查了一下，有人说下面这些清洁问题。你看是事实吗？感谢

1.听说要等凉下来才能清理
2.水箱要洗，内胆要洗
3.内胆里有出风口，洗的时候还要注意，不能把水弄进去了。
3.洗完还要用干毛巾擦干内胆和水箱

如果用传统的蒸锅，那么，都不用凉下来，直接开水倒掉，然后冷水冲一下就可以放到洗碗机里了。

yelleft

c4pe 发表于 2025-2-6 11:50
我在担心，蒸完后是否好清洁。我查了一下，有人说下面这些清洁问题。你看是事实吗？感谢

1.听说要等凉下 ...

别的牌子不知道, 我这台MIELE, 一到两个月descaler一次, 看使用频率. 按说明书做, 也是冲一下水箱, 放药, 换水, 其他机器自己搞定.
每次使用完不是自动风干的吗？为什么要洗？还要洗内胆？
最多把托盘放洗碗机而已.

akaka

c4pe 发表于 2025-2-6 11:48
我在担心，蒸完后是否好清洁。我查了一下，有人说下面这些清洁问题。你看是事实吗？感谢

1.听说要等凉下 ...

得看个人卫生习惯与对菜的挑剔程度吧

比如说我，蒸过鱼的箱/锅不从里到外清洗得亮晶晶的绝不用来蒸鸡，所以蒸箱就不适合我，但适合没那么挑剔的家庭

hist1

十万个为什么又来了

c4pe

yelleft 发表于 2025-2-6 12:13
别的牌子不知道, 我这台MIELE, 一到两个月descaler一次, 看使用频率. 按说明书做, 也是冲一下水箱, 放药, ...

下面是miele的说明书。是不是说明书说要清理，但是其实可以不管？我看它没说有自动烘干功能，你每次用完steamer后，有水渍吗？或者用完后它的风扇还在工作吗？谢谢

c4pe

akaka 发表于 2025-2-6 12:25
得看个人卫生习惯与对菜的挑剔程度吧

比如说我，蒸过鱼的箱/锅不从里到外清洗得亮晶晶的绝不用来蒸鸡， ...

传统蒸锅，用完直接放洗碗机，确实方便。

c4pe

yelleft 发表于 2025-2-6 12:13
别的牌子不知道, 我这台MIELE, 一到两个月descaler一次, 看使用频率. 按说明书做, 也是冲一下水箱, 放药, ...

c4pe

yelleft 发表于 2025-2-6 12:13
别的牌子不知道, 我这台MIELE, 一到两个月descaler一次, 看使用频率. 按说明书做, 也是冲一下水箱, 放药, ...

总的来说，如果按说明书来清理，真的太麻烦了，要等机器自己冷下来，要手洗，还要晾干或者擦干。然后干了后还要组装回去。

传统蒸锅直接洗碗机出来就干了，直接放柜子里。

MaxZLassie

裝了
但是有點鷄肋
不差錢就上

c4pe

MaxZLassie 发表于 2025-2-6 12:43
裝了
但是有點鷄肋
不差錢就上

能说一下为什么觉得鸡肋吗？感谢

MaxZLassie

c4pe 发表于 2025-2-6 12:45
能说一下为什么觉得鸡肋吗？感谢

清洗困難
不如蒸鍋方便
我能説得出唯一的優點
就是成了厨房的裝飾品

yelleft

c4pe 发表于 2025-2-6 12:42
总的来说，如果按说明书来清理，真的太麻烦了，要手洗不说，还要晾干或者擦干。然后干了后还要组装回去。 ...

这看牌子了，那买Miele还是划得来的，理论上每次做完不需要洗，做descaling的话，懒一点的话手都不需要湿.

c4pe

yelleft 发表于 2025-2-6 12:59
这看牌子了，那买Miele还是划得来的，理论上每次做完不需要洗，做descaling的话，懒一点的话手都不需要湿 ...

问题是如果用传统蒸锅，都没有descaling这个任务

陈小洋

这不是种草贴， 是劝退贴啊，哈哈
我个人非常怕麻烦:)

c4pe

陈小洋 发表于 2025-2-6 13:55
这不是种草贴， 是劝退贴啊，哈哈
我个人非常怕麻烦:)

事真的是越少越好。

一司机

c4pe 发表于 2025-2-6 12:05
问题是如果用传统蒸锅，都没有descaling这个任务

蒸不是烤不会四溅，清洗的应该就是水迹敞开着也会干。

你一直和蒸锅比，这东西可以蒸大一点的鱼，可以蒸一大堆馒头扔冰箱省得吃据说非常不健康的超市面包。另外有了它可以尽量吃蒸菜无油又健康。

我还没有买，种草中。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

一司机

c4pe 发表于 2025-2-6 13:30
事真的是越少越好。

事当然越少越好，但这个只是和烤箱比，除非你可以不装烤箱，那鬼东西才是真正的难于清洗。

c4pe

一司机 发表于 2025-2-6 14:42
蒸不是烤不会四溅，清洗的应该就是水迹敞开着也会干。

你一直和蒸锅比，这东西可以蒸大一点的鱼，可以蒸 ...

水迹要擦干，要不然会结水垢。我觉得把烤箱门敞开晾干很碍事。

有steam oven和传统蒸锅都可以吃上蒸菜。问题是哪个好用。你觉得哪个好用呢？

ancient_fan

c4pe 发表于 2025-2-6 14:48
水迹要擦干，要不然会结水垢。我觉得把烤箱门敞开晾干很碍事。

有steam oven和传统蒸锅都可以吃上蒸菜。 ...

你要说用，肯定是蒸箱好用。

但是蒸锅好清洗。两难的取舍。

一司机

c4pe 发表于 2025-2-6 13:48
水迹要擦干，要不然会结水垢。我觉得把烤箱门敞开晾干很碍事。

有steam oven和传统蒸锅都可以吃上蒸菜。 ...

传统蒸锅太小，鱼大了都蒸不了，包子馒头蒸不了几个。烤箱门敞开晾干虽然碍事但大部分应该是晚饭用，用完厨房也没人了，可以解决。

最最主要不应该是它和蒸锅比，而应该是steamer oven VS oven+蒸锅，想想oven用半年后的熊样steamer oven怎么样都是应该容易接受的。经常用steam说不定让oven更容易清洗呢？会不会？

hist1

每天要蒸很多东西可以入

xlp

milele 的很好用哈，用了快10年了，用完后是很多水，开一会就用抹布一擦就好了，放那边自己晾干就好了。很方便，