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[甜品烘焙] 以前第一次做的PIZZA [复制链接]

spicypig

银靴族

发表于 2008-6-17 16:55 |显示全部楼层

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发一个我去年第一次做的PIZZA吧，后来做的都和这次做的基本差别不太大，就是把料换了换，大家将就看吧

做法和材料都在图片说明上

发面的话：200g面粉，加入调好的牛奶水（100毫升牛奶＋40毫升温水里面加1茶勺发酵粉），烤出来就很松软的。

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参与人数 6	积分 +65	收起理由
datou2z	+ 15
patrickzhu	+ 15	原创内容
big_beast	+ 9

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xingbu

金靴族

发表于 2008-6-17 16:58 |显示全部楼层

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看起来不错
我喜欢吃salami 和洋葱的

spicypig

银靴族

发表于 2008-6-17 17:02 |显示全部楼层

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咪咪出手好快，谢谢加分鼓励

我特喜欢bacon的，加玉米

astina

管理员

发表于 2008-6-17 17:14 |显示全部楼层

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自己做的就是料多，很诱人

spicypig

银靴族

发表于 2008-6-17 18:28 |显示全部楼层

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谢谢阿丝加精

bluesummer

水晶靴族

发表于 2008-6-17 18:37 |显示全部楼层

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喜欢喜欢~~~
我都是从超市买半成品回家烤..

下次也要尝试着自己做..

big_beast

白金靴族

发表于 2008-6-17 18:38 |显示全部楼层

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样子狠诱人……不吃熏猪肉的人飘过~~~

bluesummer

水晶靴族

发表于 2008-6-17 18:43 |显示全部楼层

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想问问"面底很松软,加橄榄油和黄油",是怎么个加法?

spicypig

银靴族

发表于 2008-6-17 18:49 |显示全部楼层

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原帖由 bluesummer 于 2008-6-17 17:43 发表
想问问"面底很松软,加橄榄油和黄油",是怎么个加法?

偶是面揉的差不多的时候，加了橄榄油和化好了的黄油，不过这两样的分量偶是随心所欲的加的，然后再和面，再狠狠摔很多下。

big_beast

白金靴族

发表于 2008-6-17 18:55 |显示全部楼层

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原帖由 bluesummer 于 2008-6-17 17:43 发表
想问问"面底很松软,加橄榄油和黄油",是怎么个加法?

俺狠仔细地找了一遍，没找到这句话-_-b

P民一个，屌丝一枚，傻妈一只

记得给俺加分……

bluesummer

水晶靴族

发表于 2008-6-17 19:07 |显示全部楼层

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原帖由 big_beast 于 2008-6-17 17:55 发表

俺狠仔细地找了一遍，没找到这句话-_-b

看第一张图片上面的那行小字~~~:)

bluesummer

水晶靴族

发表于 2008-6-17 19:08 |显示全部楼层

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原帖由 spicypig 于 2008-6-17 17:49 发表

偶是面揉的差不多的时候，加了橄榄油和化好了的黄油，不过这两样的分量偶是随心所欲的加的，然后再和面，再狠狠摔很多下。

好的.记住了.
多谢~~

big_beast

白金靴族

发表于 2008-6-17 19:15 |显示全部楼层

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眼神真好哇……
道理应该和俺们中国在面里加猪油的感觉差不多……

辣猪同学忘了写用小叉叉叉洞洞了-_-b

alan96

铜靴族

发表于 2008-6-17 19:37 |显示全部楼层

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原帖由 bluesummer 于 2008-6-17 18:08 发表

好的.记住了.
多谢~~

student

草鞋族

发表于 2008-6-17 20:06 |显示全部楼层

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看来好好吃喔.比买的还好.学习了

spicypig

银靴族

发表于 2008-6-17 20:40 |显示全部楼层

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原帖由 big_beast 于 2008-6-17 18:15 发表
眼神真好哇……
道理应该和俺们中国在面里加猪油的感觉差不多……

辣猪同学忘了写用小叉叉叉洞洞了-_-b

感觉PIZZA的料做来做去就那么几样，什么虾呀，bacon呀，洋葱呀，蘑菇，红椒，玉米.....大家还有好提议么？

bluesummer

水晶靴族

发表于 2008-6-17 20:43 |显示全部楼层

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放苹果丁.好吃...
还可以放菠萝..

胖胖墩墩

皮靴族

发表于 2008-6-17 21:31 |显示全部楼层

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看起来真诱人阿。

樱花开

皮靴族

发表于 2014-12-22 04:53 |显示全部楼层

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catfelix

铜靴族

发表于 2014-12-22 13:13 |显示全部楼层

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